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Comida 50% mais barata? Onde? Como?

Aplicativo ajuda consumidores a economizar na compra de comida e ainda contribui para a redução do desperdício de alimentos

Em tempos de inflação alta, principalmente com a cesta básica atingindo preços recordes, que tal comprar alguns itens alimentícios 50% mais baratos?

O caminho para esse grande desconto é simples e chama-se Flashfood, um aplicativo que ajuda você a encontrar produtos com descontos em mercados próximos.

O segredo por traz do preço 50% mais baixo é a data de validade. Isto é, através desse aplicativo supermercados colocam a venda produtos com datas de validade próximos a expirar, ao invés de jogá-los no lixo.

Os criadores do aplicativo explicam que o objetivo da empresa é não somente ajudar consumidores a economizar, mas sobretudo contribuir para a redução do desperdício de alimentos e, consequentemente, conter o aquecimento global.

Mas o que uma coisa tem a ver com a outra?

O ponta pé inicial para a criação da Flashfood se deu quando a chefe de cozinha e irmã de Josh Domingues, o fundador e presidente da empresa, contou para ele que havia acabado de jogar no lixo $4,000 em comida. Inicialmente ele achou que era brincadeira, mas depois se deu conta que essa era uma prática comum na indústria alimentícia.

Foto: Flashfood.com

Ele começou a pensar na quantidade de comida que ia parar em aterros sanitários diariamente, e o quanto essa prática contribui para o aumento do aquecimento global.

A comida que vai parar em aterros sanitários fica coberta por outros tipos de lixo e acaba apodrecendo no estado anaeróbico, ou seja, sem oxigênio. Esse processo de decomposição cria o gás metano, um dos principais gases responsáveis pelo efeito estufa, que está criando um buraco na camada de ozônio e contribuindo para as mudanças climáticas.

Os supermercados frequentemente ficam com um excedente de itens alimentares que atingem o seu prazo ideal de consumo em poucos dias ou no máximo em uma ou duas semanas. É claro que os empresários da área tentam minimizar o desperdício por meio da melhoria dos procedimentos operacionais, redução das cadeias de suprimento e através da doação para caridade e bancos de alimentação. Contudo, a quantidade de alimentos que ainda vai para os aterros sanitários é grande.

A solução

Ao vender esses alimentos com 50% de desconto no aplicativo Flashfood, os supermercados recuperam custos e ainda reduzem significativamente sua participação na emissão do gás metano.

Os consumidores, por outro lado, podem tirar proveito de itens alimentares mais saudáveis, como produtos hortícolas, carnes e refeições pré-prontas, por um preço bem mais em conta.

Sucesso

Após cerca de 6 anos de existência, a Flashfood tem hoje mais de 3 milhões de usuários nos Estados Unidos e Canadá, que no total contribuíram para que mais de 30 milhões de libras de comida não fossem parar em aterros sanitários. Isso significa que cerca de 2.49 milhões de libras de gás metano não foram parar na atmosfera também.

A Flashfood faz parceria com diversos supermercados em vários estados. Para saber se há algum mercado oferecendo esse grande desconto próximo a você, faça o download do aplicativo gratuitamente no seu smartphone.

Para mais informações, visite: https://www.flashfood.com

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